2024年4月14日 星期日

La Brasserie.假日的法式悠閑



雜感女生   好味日記

˚*La Brasserie.假日的法式悠閑。*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

 

這家店位於中環

是一家專吃法國菜式的餐廳

今天特別放假,和朋友慶生

選了這家餐廳做首站 LUNCH





 

此店有戶外位,方便外國人享受陽光

我們選擇入室內

裝修很法系,而且MENU的套餐很精緻

在此地段,感受這環境與服務,價格不算貴









 

前菜:

 

焗蟹肉(配甜薯、法式芝士醬)+ HKD68

非常多蟹肉,又有香香芝士味的前菜

面層香脆可口,內有大量芝士配蟹肉

味道出色

 





生牛肉薄片(配康提芝士、香蔥、鮮檸檬芥末蛋黃醬)+ HKD48

我更中意這款,清新的牛肉片,有大量火箭菜同鮮檸檬芥末蛋黃醬

令吁道更清爽開胃,配住麵包吃一樣滋味

 

 







 

主菜:

香煎鮟康魚(配菠菜曲、水瓜柳、白黃油醬)

香嫩的魚肉,外層脆脆的焦香,內裡非常白滑

配以濃濃的白黃油醬,很有歐洲的風情,有水準的出品

 




 

海鮮貝殼粉(配藏紅花、海鮮忌廉醬、DOP帕馬森芝士香草)

帶有微甜的海鮮忌廉醬,配上3隻鮮青口

既有芝士香氣,亦有海鮮滋味,甜中帶鹹,非常特別

 





 

 

好開心蛋糕是自己出去櫃到自選蛋糕

店員更細心點上小candle一起唱生日歌

很有氣氛

 




 

Tiramisu:無論是外型還是味道都非常出色

牛油餅底的香脆,浸淫了咖啡的饀,加以香滑的忌廉

不錯不錯

 




 

Lemon Merigue Tart:清新的檸檬香氣

有建築美,與清甜果香,透明的檸檬片更點晴吸引

 

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

The Salted Pig 

沙田新城市廣場一期

7702號舖

 

感恩呢

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